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〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津7424-1







店主経歴


   1969年 生まれ、兵庫県出身  1989年 東京カフェバッハ入社  1992年 店長兼、カフェバッハ焙煎担当  1996年 池袋精神障がい者施設店長として勤務  2000年 富士河口湖町に自家焙煎珈琲豆店オープン     現在 NPO社会福祉法人 理事




一口に苦味、酸味、香りと言っても、香りの質、苦味、酸味の質はロースト(焙煎技術)で異なります。
コーヒーは言葉ではどうしても伝えられないもので、体験して頂いて、そこから話が前に進んで行くと思っています。
 ふるさと納税にも出品させて頂いておりますのでまずはそちらからでも体験して頂けると幸いです。




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@zakiyamakunryu